miércoles, 19 de diciembre de 2012

Pensando en galletas para niños. Galletas de jengibre.

Sigo pensando en las cenas de Navidad, como tengo dos sobrinos he decidido preparar dulces que les llamen la atención, para ello nada mejor que las galletas de jengibre.

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Estas en inglés se llaman Gingerbread Man porque tienen forma de hombrecito, así que les llama mucho la atención.

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Incluso pueden intervenir en su elaboración, a la hora de decorarlas.

La receta es fácil:

Ingredientes:

Ingredientes:
1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
1 taza de azúcar moreno
1 huevo
1/2 taza de miel
4 tazas de harina
2 cucharaditas de canela en polvo
2 cucharaditas de jengibre molido
1/4 cucharadita de clavo molido
1 cucharada levadura en polvo

Preparación:

Batimos la mantequilla y el azúcar hasta obtener una crema, añadimos huevo y miel y mezclamos bien. Igual se hace con la harina, la levadura y especias. La masa se deja reposar envuelta en plástico durante varias horas. Para hornear calentamos el horno a 200 grados, las galletas se extienden en una superficie con un poco de harina, la podemos cortar con un cortapastas o bien usar un molde de hombrecito, aquí, si lo encontramos. Tendremos las galletas durante 8 minutos en el horno, después enfriamos, cuidado con los cambios bruscos de temperatura.

El último paso es pedir a los niños que nos ayuden a poner cara y vestido a Gingerbread Man dando rienda suelta a su imaginación. ¡A divertirse!

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2 comentarios :

monicositas dijo...

Qué bien te han quedado!! nunca he hecho galletas, tengo que probarlo..

Un besin!

A TRENDY LIFE dijo...

Ay a ver si un día con calma nos ponemos y las hacemos. Por cierto, de tu post anterior me encanta el Balenciaga...